Kέικ σοκολάτας σε κούπα

Μαγειρεμένο στο φούρνο μικροκυμάτων, αυτό το σοκολατένιο επιδόρπιο είναι όχι μόνο πολύ γρήγορο στην παρασκευή του, αλλά είναι και το τέλειο γλυκό όταν έχετε διάθεση για σοκολατένιο κέικ.

1. Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε το αυγό με το Fortimel Extra και το σιρόπι σφενδάμου.
2. Προσθέστε τη σκόνη κακάο, το ρόφημα αμυγδάλου, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά.
3. Ρίξτε το μείγμα σε 2 κούπες αφού πρώτα τις λαδώσετε καλά για να μην κολλήσει.
4. Τοποθετήστε τα στο φούρνο μικροκιμάτων για 90-120 δευτερόλεπτα ή μέχρι το κέικ να φουσκώσει και να ψηθεί. Το κέικ θα είναι υγρό.
5. Αφήστε το κέικ να κρυώσει ελαφρώς και απολαύστε το.

Σερβίρετε με τρίμματα μαύρης σοκολάτας για σούπερ σοκολατένια γεύση.